食物在没献给佛僧的时候，勿得先食。所以在家人在庙上吃东西，必须要等到供过佛，出家人也来吃了，大家一起吃才可以。不可以在出家人还没吃之前，你先吃，这是不可以的。不只是供佛，供养三宝，都是要这样。所以在庙上，或佛堂，你无论做什么东西，都要先供佛。尤其在佛的诞辰，先要做点好的斋菜来供佛，供完佛之后，人才可以吃。

供佛在中国来讲，有的用三碗饭菜，摆在佛前正中间，要摆得正正当当，齐齐整整，很好看的；不是随便摆在一边，马马虎虎地。不但饭菜是这样，供水果也是。佛前摆供的地方，任何东西都不能放，这表示恭敬。你若随便放东西，那就表示不恭敬佛。为什么？譬如在一个人面前，你放了乱七八糟的东西，他也会不高兴的。要是不修边幅、马马虎虎，像猪狗那班人，那就无所谓。要是一个干净整齐的人，放一些乱七八糟的东西在他面前，他会不高兴的。尤其佛是一个最清净的人，所以你放得乱七八糟的在佛前，那是不对的。佛前只可以摆佛的供果或供菜，其余的东西都不能摆。

除了用三碗饭菜供佛，又有的用五碗，也有的用七碗，或用九碗，也有的用很多很多的。尤其是供天，在佛前几张台桌都摆满了，完全用斋菜来供佛，一碗又一碗，都摆得整整齐齐。不是用一个大大的东西摆在那地方，或者买了饼干就那么放著，也不打开；那不是供佛，那等于在污辱佛一样。在佛前供东西，必须把它打开；不是用纸包著放在那儿就算了。以上这些问题我们都应该知道的。

你在佛前供东西，也不打开，就往那儿一摆，那是一种不礼貌的行为。你就是给人吃东西，你也不能就这么一摆说：「你吃吧！」人家也不会吃的。中国「君子不食嗟来食」的事，好像要饭的人，当你给他饭时，又不屑的喊道：「喂！你吃吧！」他也不会吃的，这叫「不食嗟来食」，何况供佛呢？摆在那儿也不打开。我看见很多次，不过我也没有这么多时间来讲这些问题。现在佛法传到西方来，表面的仪式一定要知道。上供的碗一定要摆得正正当当，不能乱摆的，供果、花瓶，也都要摆得正当。好像花瓶，你摆得不对称，该摆在这个地方，而你摆在那个地方，这就不好看，就偏坠了。一切事都要有规矩的，说是：「这么多的规矩，怎么搞得定呢？」搞不定，那你就不要修行。修行，就是处处都要如法，都要循规蹈矩。

说到奉献要恭恭敬敬地，记得去年有一次传供，大家跪在那里，拿着东西供佛，斋菜装在盘里或碗里，我交给你，你交给我，这么轮著，然后都放在佛前。大家在庙上，很慎重地用很多斋菜来供佛，有几十百种都是不一样的，这好多种都装在四方盘里互相传供。有的用念珠来供佛，有的用衣服来供佛，什么都可以供佛的。但都必须是新的，都是好的；不可以拿不要的东西、烂的东西、坏的东西来供佛。好像某某人，他来供养三宝，买了一些香菜，却先把一些嫩的、好的，自己先留起来，而把一些老的，咬不动的，拿来供养我，表示他供养了，这完全没有功德。所以说奉献佛僧，你要精勤、很注意、很小心地做这些斋菜。

我平常也没有时间来讲这些供佛的规矩，所以马马虎虎地，就看看你们自己究竟是愚痴，还是智慧。若有智慧的人，这是不需要教的；我从来没有人来教，但我一看就知道。愚痴的人，即使你教他，他也不记得。所以一切事、一切时、一切处，都表现出这个人有没有智慧。

我看见很多次，今天这和你们讲一讲。佛法传到西方来了，这种仪式一定要知道，上供的这个碗不能乱摆，要摆得正正当当的。供果、花瓶也要摆正当。好像花瓶摆在这个地方，就不好看了；或者你摆在那儿，这也偏赘，不好看，所以一切事都要有规矩的。修行就是处处都要合法，处处都要循规蹈矩。供佛也是一定要恭恭敬敬，譬如用一个碗来供佛，一定要把它摆在中间这个地方来供佛，不能摆在一边的。